特別適合減肥期間吃的雞肉卷。突然想做老北京雞肉卷、墨西哥雞肉卷……但一想到最近體重有些反彈,所以做了這道樂新派雞肉卷,低脂低油,特別適合減肥的朋友吃。
用料
雞胸肉 | 2片 |
蝦 | 15-20個 |
生菜 | 適量 |
彩椒 | 1個 |
黃瓜 | 2個 |
麵糰 | 適量 |
鹽、黑胡椒 | 適量 |
料酒、生抽 | 適量 |
樂新派雞肉卷的做法
蝦仁放入料酒、鹽、黑胡椒醃製10分鐘
雞胸肉放料酒、鹽、黑胡椒、生抽充分混合醃製10分鐘
麵糰用擀麵杖擀成圓餅
平底鍋刷油,烙餅,兩面微糊即可
雞肉、蝦仁,用錫紙包裹,放入預熱好的烤箱中。230℃烤45分鐘
切黃瓜、彩椒、雞胸肉備用
餅鋪好放入雞肉、蝦仁、花瓜、彩椒、生菜、淋上甜辣醬卷好
最後可以用錫紙或者保險膜捲起來吃