蘆筍炒口蘑

用料  

蘆筍炒口蘑的做法  

1. 蘆筍和口蘑洗乾淨。

2. 口蘑切厚片，蘆筍刮皮、切段。

3. 蘆筍焯水。

4. 熱鍋，放入適量油，炒香蒜片。

5. 放入口蘑，炒軟。

6. 放一點鰹魚粉。

7. 放入蘆筍，略微炒炒。

8. 放入適量黑胡椒鹽。

9. 出鍋前嚐嚐味道，不夠味再加點鹽，起鍋裝盤。