【減脂餐】可樂雞

有點標題黨了，其實是減脂期想吃可樂雞翅，於是做了可樂雞翅的低卡代替品——零度可樂雞胸肉！！！！！！

因為是剛學會做飯，這個菜譜也是自己琢磨的，所以菜譜可能不是很詳細也不是很完美，還請多多指教～

這道菜約350大卡，低脂低碳水低卡高蛋白～

用料  

【減脂餐】可樂雞的做法  

1. 雞胸肉切成厚度適中的肉片（可以刀斜45度切片）；
   在每片雞胸肉上劃2～3刀。

2. 1勺料酒、1勺生抽、半勺蜂蜜、2片姜醃製。
   我早上起床就把雞肉醃上了，大概醃了4、5個小時。

3. 因為沒有用油，所以要用薑片擦一下鍋底防粘；
   將雞胸肉片兩面煎至發白。

4. 倒入零度可樂、1勺老抽、1勺料酒、1勺生抽。
   我買的是680mL的零度可樂，只用了大概2/3，不過反正是零卡的，用不完的可以喝掉嘛～

5. 燉的時候會出現浮沫，可以撇掉表層浮沫。

6. 蓋上鍋蓋小火燉10～15min。

7. 中火收汁，收到圖片程度就差不多了。

8. 出鍋～

小貼士

• 味道和可樂雞翅沒辦法比，畢竟雞胸肉的脂肪量擺在那兒呢，口感不如雞翅，但是能量低啊！
• 如果覺得口感太柴，雞胸肉可以不煎，直接和可樂燉在一起。