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用料
寶寶輔食-南瓜鬆餅的做法
南瓜切塊蒸熟,攪打成細膩的南瓜泥
南瓜泥中加入雞蛋、麵粉,攪勻至無顆粒(小寶寶加15g左右面粉就可以了,麵粉少餅做出來會比較軟,更好消化。大寶寶加多點麵粉可以訓練咀嚼能力)
攪打成這樣的狀態就差不多了(配方僅供參考,畢竟南瓜含水量不同,雞蛋大小不同等會導致需要加的麵粉量會有差異,具體需要看麵糊的狀態決定)
平底鍋不需要加油,倒入麵糊小火慢慢煎就行了
這樣的狀態就可以翻面了
給點耐心慢火慢慢煎就會成功啦,很適合喜歡吃手指食物的寶寶
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