寶寶輔食～南瓜小餅

用料  

寶寶輔食～南瓜小餅的做法  

1. 南瓜蒸熟弄成泥50g

2. 80克麵粉加入1克酵母

3. 加入南瓜泥和水和成光滑麵糰（水根據南瓜水分加，和平時做餃子皮一樣柔軟麵糰也可以稍微軟一點）

4. 放烤箱35度發酵40分鐘（常溫發酵1小時左右）

5. 揉麵排氣，擀成麵餅，用模具壓(如果沒模具，可以找個礦泉水瓶蓋)

6. 平底鍋加熱刷油，放上南瓜麵糰，不停晃動鍋，避免南瓜餅糊鍋，等麵餅鼓起來換一面繼續煎，全部鼓起來就是熟了

7. 配上碗湯開吃，全部吃光光，大人也喜歡😍