寶寶輔食＃入口即化の絲瓜肉餃子

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節常見的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有皁甙。

寶寶吃絲瓜很好喔

用料  

寶寶輔食＃入口即化の絲瓜肉餃子的做法  

1. 準備好所有食材，絲瓜去皮，切片備用，肉切小塊

2. 絲瓜片裡放鹽，殺出多餘水分，醃製15分鐘左右即可

3. 絞肉機裡放入肉塊，絲瓜，耗油，油，鹽。攪打上勁，肉餡和絲瓜的結合，餡很嫩。

4. 如果感覺餡稀，就放冷藏凍一下，這種餡包餃子個技術活😄。麵糰提前和好醒著！

5. 餃子皮大一點，要不放不了多少餡！

6. 包好了，分開凍起來，一週內吃完就行！

7. 煮出來的餃子很軟和，適合寶寶吃！

8. 很鮮美喔

小貼士

絲瓜要去除水分
麵糰要軟和點