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一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆

食譜館 人氣:3.26W
一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖

寶寶一歲了 一直在琢磨除溶豆外還能吃點什麼零食 這道豆豆添加了低筋麵粉和黃豆粉 少許葵花籽油 介於溶豆和餅乾之間的硬度 寶寶一口一個鍛鍊咀嚼力

用料  

奶粉 15克
雞蛋 一個
低筋麵粉 20克
黃豆粉 15克
植物油 15克

一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法  

  1. 分蛋 蛋黃打至不易滴落可畫八字
    加入植物油攪拌均勻

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋白打至硬性發泡

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第3張
  3. 粉類過篩加入蛋黃糊中 攪拌均勻

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入裱花袋

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第5張
  5. 烤盤放油紙 可以防沾 塗層烤盤最好也鋪油紙 不然會後悔 我就是

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱上下火120℃ 25分鐘 烤至脆硬 中間無軟心  

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第7張
  7. 晾涼裝進密封袋 一顆蛋烤了三盤 很出數啊

    一歲寶寶小零食之酥鬆粗糧豆的做法步驟圖 第8張
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