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感覺外邊賣的豬肉凍不衛生 自己做的更美味!
用料
隔壁小孩饞哭了_家庭版豬肉凍的做法
肉絲焯水 刮掉油脂
切成細絲
準備大料 香頁 蔥切段
鍋內放入水 大料 鹽 老抽 耗油
鍋開後把大料撈出
轉小夥 熬一個小時
熬好放入保鮮盒中 (保鮮盒刷油)把湯倒進去一定要把肉皮沫過蓋蓋子 放進冰箱
做好了 味道還可以不比外邊買的難吃
小貼士
喜歡的話可以加一些去皮的花生 或者肉粒 這裡我放了一些骨肉相連
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