特別簡單的小零食
6個月以上蛋黃不過敏的寶寶都可以吃
沒有糖
沒有澱粉
只有蛋黃和果泥
營養又健康
基本沒有失敗的可能
如果有疑問
vx:huan-j
用料
雞蛋 | 5個 |
奶粉 | 35克 |
果泥 | 適量 |
檸檬汁 | 幾滴 |
0失敗,果蔬蛋黃溶豆#寶寶輔食的做法
蛋清分離,加幾滴新鮮的檸檬汁,檸檬汁是為了去腥,我用了五個蛋黃,因為沒有加澱粉,其實做出來也沒多少。
雞蛋用打蛋器打散,加入果泥,這樣的勺子我加了兩勺,果泥越多做出來的顏色越深,但也不能加太多,加太多溶豆會變的有很多很粗的氣孔,不好看
加到你想要的顏色,開始打,用12線的打蛋頭,我的12線的壞了,用這個要費力一些,火龍果品種不一樣做出來的顏色不一樣,越好的火龍果做出來的顏色越粉
打到把打到頭提起來畫8不消失的程度留可以了。
加入奶粉,我用的是牛欄二段,奶粉加的越多,溶豆越飽滿
翻拌,不要畫圈!拌成無顆粒的狀態,倒入裱花袋
剪個這麼大的小口,開始擠
擠的時候留一些距離,放入烤箱會膨脹,烤箱上下火100℃,12分鐘,烤得過程不要開啟,會塌掉。
同理還可以做菠菜,藍莓,各種口味,加了果蔬的溶豆營養更加豐富,五顏六色也可以激發寶寶興趣