寶寶不愛吃肉,剛好家裡有玉米,那就玉米加豬肉做個肉餅,出奇的喜歡,因為寶寶吃不了蛋清,所以沒有加蛋清,不過敏的寶寶可以加蛋清
用料
瘦肉 | 100克 |
玉米 | 四分之一根 |
澱粉 | 1勺 |
玉米肉餅 寶寶輔食的做法
把玉米和豬肉一起放攪拌機攪碎,可以加少量的鹽,因為我平時很少給寶寶加調味料,加上玉米比較甜,所以這裡我沒有加鹽。
加玉米澱粉水,家裡剛好沒有,用了紅薯澱粉水代替
把圖二的澱粉水分三次加入,順時針方向攪拌,每次等上一次澱粉水吸收了以後再加。
鍋裡刷上油,用勺子舀好放鍋裡,用鍋鏟按壓成餅,蓋上鍋蓋小火燜煎熟透。可以稍微加點點水燜。
煎到兩年金黃就可以出鍋了。寶寶平時不愛吃肉的,這次吃了圖片3塊大的肉餅以後還要吃。