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雞蛋打散加入溫開水繼續打至泡沫用濾網過濾掉泡沫 在用勺子撇去碗裡浮沫 ,蓋上保鮮膜扎孔水開大火蒸15分鐘出鍋用刀劃小方塊撒上蔥花澆上熱油淋上生抽即可,鮮美的雞蛋羹就做好了。
雞蛋羹配上牛奶 一小塊糕點 小朋友完美營養早餐就做好了。
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