我家寶貝比較偏愛油炸的食物，基本上也就一週為他做一次，基本上都會在家做，儘量的可以衛生健康少澱粉！足量的蛋白質！
用料
| 雞蛋1 | 個 |
| 玉米澱粉4 | 勺 |
| 料酒 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 麵粉1 | 勺 |
| 黑胡椒少許 | |
| 蔥花少許（可以根據個人口味調整用量或不加） | |
| 裡脊肉200克 | |
| 生抽2 | 勺 |
| 老抽1 | 勺 |
兒童超愛的酥炸肉球的做法
豬肉裡脊肉切成條，然後加入所有的材料
![兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第2張]( "兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第2張")
然後將肉和調料攪拌均勻，即可以下鍋炸了
![兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第3張]( "兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第3張")
拿一個圓形的勺子將肉弄成球形下炸，這樣可以保持肉的水份不過於流失，防止肉炸的乾澀！炸到7分熟時撈出，注意炸的的時候用中火！
![兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第4張]( "兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第4張")
重炸一次肉球，開到大火，炸製圖片的顏色即可撈出！然後瀝乾油即可以食用！
![兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第5張]( "兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第5張")
老公不相信一條條炸會肉質發乾，我特地炸了兩條“肉乾”給他品嚐～哈哈
![兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第6張]( "兒童超愛的酥炸肉球的做法步驟圖 第6張")
