說到菠菜,想必不少大朋友們會想到那個叼著菸斗的大力水手波比,雖然現實中的菠菜並沒有那麼神奇的效果,但也是不可多得的營養蔬菜呢。
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分,能提供多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
用料
豬肉 | 150g |
菠菜 | 80g |
紅番茄 | 半顆 |
狗狗菜譜:翡翠肉片湯的做法
菠菜切去根部,洗淨後切成小段備用。豬肉,紅蕃茄切丁。
PS:蕃茄一定要選用熟透的紅蕃茄。鍋中加水煮沸後,投入菠菜、豬肉片、紅蕃茄片,煮沸後,熄火放涼食用。
小貼士
加些鹽或醬油等調味料,廣大鏟屎官們也可以吃啦,味道還是不錯的哦!