赤小豆薏米燕麥粥

中午翻出了高壓鍋 晚上即興就燉了這個粥  
   這個粥不是特別軟糯香甜的那種 有獨特薏米的味道在裏面 我總覺得赤小豆和薏米配在一塊都有祛溼的作用 這樣做的具體有沒有我也不知道
   開心了就燉了 多吃點粗糧總是好的
 可以根據個人喜好在加點紅棗 燉燉肯定也是好吃的
   這個粥 配上一個雞蛋 一個炒青菜 一頓優秀的搭配均衡的早餐就出來啦

用料  

赤小豆薏米燕麥粥的做法  

1.   材料如上 赤小豆 薏米 燕麥
   注:薏米是提前炒過的 炒至發黃
            熟薏米把本身的寒性去掉了，祛溼的效果也是極好的。熟的薏米能有效的溫脾健脾對腹瀉的人有止瀉的功效。

2. 將赤小豆和薏米沖洗一下 提前一晚上泡上  (高壓鍋就不用了) 然後在鍋里加入 材料所說比例的赤小豆 薏米 和水
    我用的高壓鍋 這個比例熬出來的剛剛好 如果用正常火燉的 那就適量加點水
   推薦使用高壓鍋 因爲豆實在是太難燉了

3.  用的高壓鍋 沒有泡的情況下壓了37分鐘  
   壓了30分鐘 加入燕麥 再壓7分鐘
            (其實我是打最開始就放了燕麥進去的 但是燉到最後 是吃不出來燕麥的 所以推薦是壓了30分鐘後再加 壓了30分鐘豆的口感還差一點 所以又壓了7分鐘)

4. 我是儘量少吃糖的 所以就沒放 嗜甜的可以打最開始就加入糖 或者在最後按喜好放在個人碗裏

小貼士

我們家直徑11cm的碗 按這個比例 燉出來的比較濃稠 我覺得剛剛剛好 夠一個小朋友2個大人一人一碗 僅供參考 大家按個人濃稠喜好加水