夏天沒胃口，這個爽脆黃瓜條配白粥可以來三碗

一到夏天吃飯時間我家哥哥就愁眉苦臉。後來做了這個爽脆蘿蔔，我家哥哥就能就着這黃瓜條喝幾碗粥

用料  

夏天沒胃口，這個爽脆黃瓜條配白粥可以來三碗的做法  

1. 黃瓜選用越細的越好，這樣它們內心的需要去掉的籽沒那麼多

2. 黃瓜從攔腰切斷，切成八條。把中間的籽去掉（這個籽可以不丟掉，一碟生抽加點芥末，用這個黃瓜內心沾着吃，也是一道搶手的菜，所以沒有浪費的）

3. 八條再切薄一點，大概八條中的一條再分成3-4份吧！

4. 8根黃瓜去掉內心，還有1333克

5. 我放了90克白砂糖醃製，用白砂糖的原因是因爲，我不知道放多少鹽醃製更好，哈哈哈，我上次用鹽醃製的太鹹了，所以這次改用白糖

6. 白糖均勻的跟黃瓜條拌勻之後我用重一點的器皿在上面壓了一下，加快黃瓜的出水，醃製是爲了讓黃瓜條更爽脆

7. 把所有調料拌勻，把醃好的黃瓜條放進調料裏面，放冰箱冷藏，4小時後就可以吃了