爲了減重絞盡腦汁,變着法給自己做低脂餐,活生生的把自己逼成一個廚子!做的這個肉醬面意外的好吃!
用料
蕎麥麪 | 40克 |
牛肉 | 110克 |
豆芽 | 適量 |
西紅柿 | 兩個 |
蔥 | 兩根 |
香菜 | 一小把 |
大蒜 | 一小瓣 |
小米椒 | 一小條(不喜歡辣的可不放) |
調料: | |
醋耗油 醬油 鹽 黑胡椒碎 香油一兩滴 |
超好吃的肉醬面的做法
材料大集合
蕎麥麪
牛肉剁肉碎(耗油 黑胡椒碎 香油 一點醬油調味) 西紅柿切小塊 配菜切碎
蕎麥麪煮熟撈出過冷水備用
豆芽炒熟備用
鍋裏放一點油,下一半蔥,大蒜泥小米椒爆香,放入西紅柿塊炒出沙,放入牛肉碎,最後撒香菜碎,蔥碎,放調料:少許鹽,醬油,醋,拌勻!酸辣香甜的肉醬就做好啦!
蕎麥麪豆芽擺盤
淋入可口的肉醬就完成了
拌一拌開吃
小貼士
豆芽稍微炒熟就行,炒太久了會出水都軟掉了,沒有那個爽脆的口感!蕎麥麪煮熟一定要過涼水,備用是不會成坨!最後祝各位菇娘吃着瘦下去!減重也要好好吃飯,吃着吃着就瘦了😊