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用料
果蔬肉包(簡單版)的做法
三種葉子洗乾淨加水在榨汁機榨。
榨好過濾一遍。
麪粉加糖跟酵母待用。
把剛剛的那些汁倒進麪粉裏面揉。適量加點冷水
搓完等待發酵。
瘦肉剁碎。
香菇剪小。
全部餡料倒進肉裏面攪拌均勻。
放邊上待用。
發酵好的麪糰揉起來。
切一小塊一小塊待用。
包好餡料等待蒸熟。
用香蕉葉做底來蒸包子。蒸20分鐘即可。
包子出爐咯。
吃起來味道很不錯,就是這種傳統的包子皮發酵比較實,建議用安琪的酵母發,麪包比較蓬鬆哦,會更好吃。
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