簡單快手「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」

家有萌娃，吃飯必須花樣走起。。。最近發現一個問題，不管是飯還是面，不管是啥菜，只要是菜和主食單獨分開盛放，她就吃的很少😂😂😂但是把菜和主食盛放到一起，咦？？？她瞬間就食慾大開。。。昨晚的「土豆肉丁蓋澆面」和今晚的「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」，都是如此，呼呼光盤，直誇美味！！！難道？飯不是原來那個飯？還是菜不是原來那盤菜？小孩子的世界真是太微妙了🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」可能是最簡單快手的一個蓋澆飯做法了，酸甜可口，開胃下飯👍👍👍

用料  

簡單快手「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」的做法  

1. 西紅柿去蒂洗淨切小塊。

2. 蔥葉切蔥花。

3. 雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪散。

4. 熱鍋燒油。

5. 油熱下入蛋液。

6. 炒成雞蛋塊盛出備用。

7. 鍋中再次加入食用油。

8. 油熱下入西紅柿炒出湯汁。

9. 加入鹽，雞精，生抽，蠔油，白糖調味，炒勻。

10. 加入雞蛋，翻炒均勻。

11. 出鍋前撒蔥花。

12. 翻炒均勻。

13. 米飯裝入碗中壓實，倒扣到盤子裏。

14. 盛入菜，撒點黑芝麻點綴。

15. 酸甜可口，開胃下飯👍👍👍

小貼士

無技巧無難度！