餛飩皮新吃法㊙️家庭版糯米雞燒麥丨摩飛極速蒸燉鍋食譜

🔺做前嘚啵嘚：
今天給吃貨薯們分享懶人版糯米燒麥做法👇🏻
無需揉麪❗️不用擀皮❗️懶人版一學就會～
薄皮晶瑩剔透，香菇糯米雞肉餡香到上頭
剩餛飩皮這麼做真的好吃到爆💥

用料  

餛飩皮新吃法㊙️家庭版糯米雞燒麥丨摩飛極速蒸燉鍋食譜的做法  

1. 把雞胸肉剁成肉糜加入鹽、胡椒粉、一小勺料酒醃製15分鐘。香菇、洋蔥、胡蘿蔔切碎。
   
   鍋中熱油，油量略微多一些。加入肉糜先煸炒至變白，再加入蔬菜炒出香味。
   
   依次加入生抽、雞精、老抽、蠔油、糖、鹽再倒入糯米飯繼續翻炒均勻。

2. 取一勺糯米餡放在餛飩皮上

3. 先提起左右兩邊向中間擠壓

4. 再提起上下兩端繼續聚攏捏合。（具體包燒麥手法，自創的覺得簡單✌🏻）

5. 就是這個樣子咯

6. 摩飛極速蒸燉鍋加水不超過刻度線

7. 選擇速蒸模式，做早餐還可以選擇預約時間哦 很方便的

8. 蒸鍋鍋屜刷一層油擺入包好的燒麥上汽後蒸10分鐘左右就可以啦。
   摩飛極速蒸燉鍋定好時間不用看火，密封性好，8秒出蒸汽省時的很呀～

9. 糯米燒麥真的太好吃啦❗️平時可以提前包好當早餐～

10. 糯米餡我的心頭愛

11. 晶瑩剔透，薄皮大餡

小貼士

佐料可以根據個人口味兒和食材用量調節，炒時可以嚐嚐鹹淡。糯米餡是熟的，只需要把燒麥皮蒸成透明的就可以啦，時間僅供參考～