歡迎來到食譜館!
>
這是媽媽自制酸菜,和外面賣的酸菜有所不同,一般是用雪裏蕻或者蘿蔔葉子不加鹽醃製而成,有機會的話我會把酸菜做法記錄下來,分享給大家,這種酸菜可以做酸菜冬筍炒肉末,酸菜炒肉,幹辣椒炒酸菜,酸菜炒飯都特別好吃。
準備好酸菜,辣椒切碎備用。
剩米飯一碗。
鍋裏倒油,油熱倒入辣椒和酸菜翻炒。
倒入米飯,繼續炒。
放老抽和鹽,翻炒均勻,喜歡乾的就炒幹一點。
出鍋了。
圖文推薦
相關文章