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故事純粹就是因爲朋友圈看多了,想吃了!自己動手乾淨衛生!
用料
閩南芋頭餅的做法
芋頭上鍋蒸熟(這步忘記拍下來了)壓成泥糖適量(根據個人口味適當加入),然後在加入一勺香噴噴的豬油。攪拌均勻
我用的是好吃點的早餐餅,夾好芋泥,邊緣先轉一圈雞蛋液,再去轉芝麻,全部弄好了,就可以開油鍋炸了!
燒油,油要夠多不然餅遇到鍋底會焦的!全程中小火,餅上色了就可以
香甜軟糯,不輸外面買的。
小貼士
芋泥可以手壓,也可以攪拌器攪拌!
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