簡單易做
用料
| 藕 | 半節 |
| 石象豆腐 | 一塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 小蔥 | 一些 |
| 生薑 | 一點 |
| 香菇 | 半個 |
| 黑胡椒粉 | 一點 |
| 十三香 | 一點 |
| 耗油 | 一點 |
| 鹽 | 一點 |
蓮藕豆腐餅的做法
所有食材洗淨待用
![蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第2張]( "蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第2張")
豆腐捏碎，藕擦絲後剁碎
![蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第3張]( "蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第3張")
所有食材攪拌均勻，加適量麪粉和水增加粘性
![蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第4張]( "蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第4張")
平底鍋抹油，用勺子和手把有點像麪糊糊的放入鍋中煎，可以用手稍微壓平壓薄，等到邊緣略微變色基本成型了，上面也可以刷一點點油，翻面再煎一會
![蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第5張]( "蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第5張")
中小火煎到兩面焦黃就可以出鍋了，趁熱好吃。涼了就有點軟塌塌的了。
![蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第6張]( "蓮藕豆腐餅的做法步驟圖，蓮藕豆腐餅怎麼做好吃 第6張")
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蓮藕豆腐餅
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