自制有機芝麻醬

自制的更純正哦😊

用料  

自制有機芝麻醬的做法  

1. 準備有機白芝麻800克。

2. 將芝麻放到鐵鍋中炒，一邊炒一邊翻，切記要炒熟，不要炒糊。

3. 直到芝麻熟透，晾涼。

4. 將晾涼後的芝麻放到破壁機中，先用小轉速轉幾十秒，然後停下來攪拌均勻，再繼續小轉速轉幾十秒，直到將芝麻打成接近粉狀，中間若覺得太乾，可加入少量香油。

5. 接下來，用最大轉速轉2分鐘直至芝麻成爲糊狀，若覺得打得不夠細緻，可延長時間，中間可加入少量香油。

6. 直到打成細緻的糊狀。

7. 裝入瓶中，美美的芝麻醬就做成啦，純天然哦😊