天婦羅炸蝦咖喱烏冬面～香氣四溢 口感爽滑

近日在綜藝節目 “ 潮流合夥人“  中看見 吳亦凡& 潘帥 在東京街頭 一家居酒屋吃了碗 high 爽的咖喱烏冬面。 我好生羨慕～呀！ 超市買些簡單易得材料，在家做一個 豪華& 便捷版 來慰籍心靈！

用料  

天婦羅炸蝦咖喱烏冬面～香氣四溢 口感爽滑的做法  

1. 番茄和洋蔥切碎。 熱鍋 油少許，將其炒軟爛。

2. 一把 木魚花 放入冷水鍋，全程小火煮到湯水微沸後就關火哦。 再將木魚花湯水 倒入 第一步 已軟爛番茄洋蔥 鍋裏。

3. 今天煮2-3 人份咖喱烏冬面。 我用了1/2 盒咖喱塊， 先用少量熱水將其軟化後，再倒入 第1 & 2 步材料裏一起煮，中小火煮，讓湯汁微稠狀態。 適當調味哦（加一丟鹽  胡椒粉 砂糖）

4. 我選用冷凍的天婦羅炸蝦（ 便捷，味道也不錯）烤箱預熱120-130 度，慢烤8 分鐘左右。

5. 一大鍋冷水，加鹽少許 ， 沸騰後放入烏冬面。

6. 湯汁香氣四溢，烏冬面爽滑～