今天突然想吃麥當勞的魚柳堡
但是不想出門買吖
那就在家自己做吧
簡易版,但是我老公說比麥當勞的還好吃
嘻嘻🥳
食材兩人份
用料
魚塊 | 300g |
麪粉1小杯 | 60ml的測量杯 |
甜椒粉 | 1小勺 |
水 | 70ml |
蒜粉 | 1小勺 |
姜粉 | 1小勺 |
鹽 | 1小勺 |
麪包糠 | 適量 |
油 | 適量 |
漢堡麪包 | 2個 |
沙拉葉 | 適量 |
低脂蛋黃醬 | 2勺 |
酸菜醬pickle sauce | 1勺 |
香菜 | 適量 |
芝士片 | 2片 |
復刻·麥當勞魚柳包的做法
麪粉、甜椒粉、蒜粉、姜粉、鹽混合,麪包糠準備好
粉類混合加水攪勻
魚塊切成漢堡大小,裹上面粉糊
沾麪包糠
大火燒開油,魚入鍋,轉小火煎
煎至兩面金黃,關火備用
酸菜醬:低脂蛋黃醬 1:2,放點切碎香菜拌勻,喜歡醬料多點的就按比配多一些
麪包烤一烤,疊上沙拉葉、芝士片、炸魚塊、醬、蓋上漢堡蓋子,就可以啦。
咬一口超級滿足
🥳簡單又好吃~我們家的吐司機有點問題,調到1檔都還會把麪包烤糊,大家注意別烤糊啦~