最近是菠蘿季呀,隨處可見的🍍~
做一個酸酸甜甜的菠蘿飯迎接春日好時光
用料
菠蘿 | 1個 |
洋蔥 | 適量 |
雜菜 | 1把 |
蝦仁 | 8-10只 |
雞蛋 | 1個 |
藜麥 | 15克 |
糙米 | 30克 |
蠔油 | 1勺 |
低卡菠蘿飯-藜麥糙米版(超詳細)的做法
蝦去蝦線後焯水煮熟,剝殼
菠蘿切開,做成菠蘿碗。菠蘿果肉挖出切小塊,泡鹽水
提前準備好藜麥糙米飯,加入雞蛋液攪拌均勻。
鍋里加少許油,炒香洋蔥
加入雜菜炒至8分熟
加入糙米飯翻炒
加入蝦仁
加入小塊菠蘿
加入一勺蠔油
翻炒均勻
裝入準備好的菠蘿碗中
酸酸甜甜~~
小貼士
一個人份~