家裏正好有菠菜
想着怎樣把它做成好吃的減肥餐
想到這幾天在書裏看到的韓式海鮮餅
那就做個類似的菠菜爲主的餅
我沒加那些什麼玉米澱粉一類的
碳水類的只加了一點全麥麪粉
不過依然過分的加了培根 最近超愛培根
如果真的在乎卡路里 可以把培根去掉
如果家裏有別的海鮮 也可以加 建議提前稍微焯熟
餅一定要攤的薄
用料
減肥的菠菜培根海鮮餅的做法
我用了三個蛋加了一丁丁點水打散
然後加了一點全麥麪粉攪散
攪的疙疙瘩瘩 用篩子過濾了一下
加一丟丟鹽
麪粉在不過分的限度內多少都可以
因爲不想攝入過多碳水 所以只加了一點麪粉
把培根煎熟 放蝦稍微煎熟 因爲一會兒餅煎的時間太短了 我怕這些食材不熟 所以提前處理一下 切成粗獷的段
菠菜用水焯一下 切成細沫
所有東西攪勻
鍋油大火燒熱 把混合物倒入鍋中 烙熟
又有點多 減肥的人可以在鍋裏噴一層油就可以
把蔥末 鮮蒜末 小米椒 香菜 芝麻 一點香油 一點芥末 一點陳醋放到碗裏 再倒點李錦記薄鹽生抽 做成蘸料 要是沒有這麼多材料做蘸料 不蘸也可以
早餐開動
餅不要攤的厚 這個時候吃起來纔會好吃