韓式泡菜熘魚片

不煎炸的熘魚片來了思密達~~健康美味又時尚，老幼皆宜，很下飯哦！

用料  

韓式泡菜熘魚片的做法  

1. 選購無刺魚柳及韓式泡菜備用。

2. 將魚柳切成小段，放少許澱粉、料酒抓勻醃製2-3分鐘。

3. 水燒開，放入兩滴油，將魚柳放入焯至發硬變白，撈出備用。

4. 鍋中放比炒菜略多的油，小火，放入薑絲。將焯好的魚柳放入翻炒，加一勺生抽。放入泡菜，繼續翻炒，注意不要把魚片翻碎。炒2-3分鐘後加鹽少許，出鍋。

5. 健康美味的韓式泡菜熘魚片就完成了！快來嚐嚐思密達~

小貼士

挑魚柳時挑選魚肉發白新鮮的。
焯水和翻炒時用勺背輕輕攪動，不要劇烈翻動，以免弄碎魚片。
泡菜量可以以個人口味加入。