本來準備烤雞翅的，結果臨到飯點才發現忘了醃製，乾脆改成炸雞翅，酥香鬆脆，不輸KFC啦
用料
| 雞翅8 | 個 |
| 生抽1 | 勺 |
| 鹽一捏捏 | 克 |
| 麪粉三調羹 | 克 |
| 澱粉三調羹 | 勺 |
| 糖少許 | 克 |
| 姜適量 | |
| 白胡椒粉適量 |
半小時內搞定的快手炸雞翅的做法
化凍好的雞翅，一剪爲二，一根骨頭一份，8個雞翅變成了16個，調料加入雞翅抓捏醃製靜置備用十分鐘左右。
取澱粉和普通麪粉一比一的比例混合拌勻，我喜歡辣的，稍微放點翠宏辣椒粉，又香又辣，![半小時內搞定的快手炸雞翅的做法步驟圖 第2張]( "半小時內搞定的快手炸雞翅的做法步驟圖 第2張")
雞翅取出裹粉料，滾一圈蘸滿碼在盤子裏待用。
起油鍋，熱到筷子放下去有小細泡，挨個放入雞翅，中火，先別翻動，炸十多秒後翻動，兩面金黃撈出，全部炸好後，再復炸一次，約一分鐘不到，盛出控油即可享用啦![半小時內搞定的快手炸雞翅的做法步驟圖 第3張]( "半小時內搞定的快手炸雞翅的做法步驟圖 第3張")
小貼士
澱粉麪粉一比一
需要復炸
