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懷念小時候的路邊推車餈粑,現在都自己在家做個簡易的糯米餈
1 電餅鐺下檔開啟,花生🥜翻炒煨15-20分鐘,(咬開,心是脆的就OK)2 研磨機磨碎花生🥜(攪拌功能,3:20倒計時2至2:20高速研磨的時候馬上停,不然太碎了)3 白芝麻也煨熱
花生碎加入白糖,白芝麻
糯米粉加水蒸30分鐘左右,熟了粘稠狀態
筷子取塊糯米粘料就好啦
形狀各異,沒有小時候路邊推車切的齊整,但是絕對好吃哦!花生碎就是香!
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