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過年在家,想吃燒賣好久了,想吃就自己動手!
用料
好吃到停不下的香菇蝦米燒賣的做法
提前把香菇,蝦米,蘿蔔乾泡發切末,裝好備用
同理,胡蘿蔔切丁備好,這是技術活和體力活,我的弱項
下油,把餡料炒熟備用
加蠔油,醬油,炒好!哇~好香好香!
時間充分的話,可以提前將糯米泡發,我時間不夠,所以才泡15分鐘,在電飯煲,按煮飯鍵。一樣軟糯香甜~
將米飯和餡料攪拌均勻
看着誘人嗎
一切準備就緒,包起來了~
看那蝦米,那胡蘿蔔,那香菇,散發着誘人的香味
第一次做,外觀這樣,我已經滿意了,哈哈哈哈哈
下鍋,蒸熟
一口咬下去,嘖嘖嘖嘖!真的不要太好吃了!!
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