手工湯圓是元宵節的儀式感
用料
| 糯米粉 | 180克 |
| 澄粉 | 30克 |
| 開水 | 150克 |
| 油 | 1勺 |
| 南瓜粉 | 適量 |
| 黑可可粉 | 適量 |
| 紅曲粉 | 適量 |
虎年老虎湯圓的做法
白色麪糰揉光滑，加油揉到吸收，麪糰有延展性
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
取一半加南瓜粉揉光滑
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
白色麪糰分出一小部分，1個加黑可可粉，1個加少許紅曲粉
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
豆沙餡分成8克一份
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
黃色麪糰分成12克一份
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
白色麪糰取出用花嘴整形
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
粘到黃色麪糰上
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
取黑色做眼睛
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
黃色做耳朵。其他沒怎麼拍，自行整形
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
一分爲二
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
成品。做好冷凍
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
從冰箱取出來，水開了擰小火，煮5分鐘就好了
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
炒雞萌的小老虎。我們可是有虎牙的哦
![虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "虎年老虎湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
全程小火煮，盛出來要小心
