蘋果醋果蔬沙拉

拌沙拉用的蘋果醋跟蘋果醋飲料是不同的，蘋果醋飲料酸度比較低，而且加入了大量的糖，爲了照顧食用的口感，而捨棄了健康，適合直接飲用，而且多喝無益。釀造的蘋果醋酸度在5%左右，有自然的果醋的香氣，口味也比較有層次感，很適合做沙拉用。而且這樣的沙拉，因爲加了果醋更益於消化，含有大量人體必需的礦物質，特別是鈣質含量非常豐富，不僅有益於身體健康，又能起到美容減肥的效果。

用料  

蘋果醋果蔬沙拉的做法  

1. 把生菜撕成塊，和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎

2. 加入蘋果醋，拌勻就可以了

小貼士

這個拌法適合喜歡酸甜口味的，而且加醋的時候不要一次放太多，邊加邊拌，口感到個人滿意就適可而止。