#罐頭小廚#一到小年,家裏的關東糖就成災了!小廚教你一招,關東糖秒變米花糖,香甜鬆脆,入口即化,新的一年從甜蜜開始吧
用料
關東糖 | 200g |
爆大米花 | 80g |
熟花生碎 | 20g |
杏仁片 | 10g |
葡萄乾 | 10g |
熟黑芝麻 | 20g |
清水 | 30ml |
玉米油 | 適量 |
關東糖變身米花糖的做法
不粘鍋倒入適量玉米油搖勻,放入關東糖200g,加入清水30ml
開小火攪拌熬煮至糖漿泛黃冒小泡,立即關火
倒入爆大米花80g、熟花生碎20g、熟黑芝麻20g、杏仁片10g、葡萄乾10g,快速攪拌均勻
拌好的米花糖立即倒入盤中,壓平壓實
待其冷卻至不燙手,立即切塊,即可享用