胡蘿蔔汁和麪包餃子,陷少了,包完還剩好多面,又不想重新拌餡,索性做個小零食解解饞😋
用料
餃子皮 | 若干張 |
油 | 能末過餃皮 |
辣椒面 | 視自己承受辣度 |
鹽 | 根據自己口味 |
孜然粉 | 半勺 |
饞嘴小零食的做法
包餃子剩着的餃子皮,沒有的可以用外面買的現成的,也可以自己和點面揉一下。然後把它們擀薄,也可以揉起來整張擀,擀好後切成小塊,形狀隨意發揮。我的因爲用胡蘿蔔汁揉的面所以有點偏橙色。
鍋燒熱油,油溫差不多就下入餃皮炸,中火即可不然焦得快。
炸成鼓包出鍋裝盤,拌入辣椒麪、鹽、孜然粉,妥妥的解饞小零食😋
小貼士
純粹爲了消耗過多餃皮,配料很隨意,敬請諒解,個人口味不一樣,各自調整一下