健康草莓醬（麪包絕配）

少糖、少油是我們健康的生活理念，用新鮮🍓、蜂蜜和營養美容的椰子油🥥做一款無糖、無黃油的【新鮮草莓椰子油醬】！                           作爲早餐麪包🥯🍞和下午茶☕️的絕配！😄

用料  

健康草莓醬（麪包絕配）的做法  

1. 草莓切小塊，與蜂蜜、鹽、檸檬汁混合。攪拌到草莓出水後，上火熬製。

2. 熬製到草莓🍓變軟後，儘可能弄碎。注意火不要太大 避免糊鍋。

3. 草莓攪碎後，開鍋再熬製5-7分鐘，是草莓醬粘稠。此時約總共100g。

4. 草莓🍓醬放進大碗，椰子油（先融化成液體）倒入。

5. 注意務必用手動打蛋器攪拌，直至椰子油和草莓醬融合在一起。

6. 此時，可再用電動攪拌器混合均勻後，放涼，蓋上保鮮膜放進冷藏室，等待草莓醬初步凝固。

7. 從冰箱取出後，表面輕微凝固，此時用電動攪拌器混合均勻。完成✅

8. 健康的“草莓椰子油醬”就做好了！倒進容器中，冷藏，隨時食用，夾在麪包🥯中間，或者抹在麪包🍞表面，都是相當好吃的哦😋孩子們肯定會喜歡的，還不怕吃多。👍

小貼士

1、熬製草莓醬千萬不要糊鍋。
2、椰子油和草莓醬混合時候千萬先用手動打蛋器混合，避免飛濺。