同事送了我一些草莓，我做了草莓醬，今天是休息的最後一天，做些草莓醬餡麪包，明天帶去單位和同事一起分享美食。
用料
| 高筋麪粉（中種） | 75克 |
| 酵母（中種） | 3克 |
| 牛奶（中種） | 50克 |
| 高筋麪粉 | 175克 |
| 雞蛋 | 1個大約50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 牛奶 | 60克 |
草莓醬麪包的做法
我買了這種麪粉，專門做吐司用的。
![草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第2張]( "草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第2張")
中種 材料全部混合，放溫暖處發酵兩倍大。
![草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第3張]( "草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第3張")
把步驟2和剩下的材料除黃油外混合成團，揉到差不多再放入黃油充分按摩出膜，分成六份，包入草莓醬，錫紙盒底放一些融化的黃油，灑一些白糖，再放入包好餡的麪包。
![草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第4張]( "草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第4張")
放烤箱中下層，烤盤上放一層熱水，160℃，25分鐘
![草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第5張]( "草莓醬麪包的做法步驟圖，草莓醬麪包怎麼做好吃 第5張")
