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紫葉李子醬
12-29
聽說這個可以吃,就摘了一點。但是味道比較酸,只好做果醬了。放30%的糖果醬味道會偏酸,大概是山楂條或者果丹皮那種味道。用料李子500克白砂糖150克檸檬一點點紫葉李子醬的做法500克紫葉李劃十字下水鍋煮幾分鐘,去皮去核加...
百搭西式辣醬
12-26
可以抹面包、拌意麪,適合西餐搭配用料油浸番茄碎200克小紫洋蔥頭3大蒜8瓣六月鮮醬油少許適量糖少許百搭西式辣醬的做法先將油浸番茄中的油倒入鍋中預熱,加入切好的洋蔥丁、大蒜碎一起炒香加入油浸番茄,少量醬油和糖,調味...
芝麻花生果仁醬😘
12-31
用料花生100克芝麻適量香榧子15只瓜子30粒芝麻油適量鹽3克芝麻花生果仁醬😘的做法花生芝麻香榧子瓜子加少許芝麻油搗碎加入攪拌機攪拌至順滑放入鍋中稍煮開加鹽放涼小貼士可以吃...
炒黃豆醬
12-26
用料黃豆兩把黃豆醬一包蔥半根姜五片辣椒麪3勺花椒麪2勺辣椒2個(線椒更好)白芝麻一小撮炒黃豆醬的做法泡豆蒸熟,煮也可以就是豆香會流失。油稍微多點,下蔥薑蒜末(蒜末多一點),黃豆,等黃豆皺皺皮了,放花椒粉,辣椒粉,熬出紅油,...
消耗青椒——青椒醬
12-28
連續兩次物資發放的青椒,加上鄰居家的一份,實在沒地方儲存,這種菜椒又特別容易爛,沒辦法,做青椒醬吧,在即將到來的夏季,可以拌麪拌涼菜。用料青椒30個鹽適量蒜5頭食用油適量姜一大塊糖適量雞精適量小米辣6個消耗青椒——青椒...
健脾養胃的醬汁淮山
12-31
簡單美味營養好吃,想這道菜想了好久了,一摸芋頭淮山這類菜就手癢,想了無數次今天終於得償所願,真的好吃😜用料淮山400克青紅辣椒2個薑絲5克鹽1克蠔油半勺蒸魚豉油2勺生抽1勺雞精1克健脾養胃的醬汁淮山的做法淮山去皮,切塊,...
卡仕達醬 小美版
01-09
用料糖80克牛奶500克玉米澱粉45克雞蛋3個卡仕達醬小美版的做法如圖如圖...
純天然的草莓醬
12-26
今年做草莓醬上癮,同樣吃起來也是各種嗨用料檸檬半個草莓個糖克純天然的草莓醬的做法草莓洗淨後切小塊,用糖醃製兩個小時。連水帶草莓一起倒入鍋內中火煮開蒸發水分,請一定看着,防止撲鍋。這個樣子就是快撲鍋了,一定小心,因...
蔬菜醬爽口涼麪
12-28
冠利蔬菜蛋黃醬-濃香的蛋黃醬,加入植物油和多種蔬菜碎。完美搭配奶酪,肉類、三明治,用於炸物蘸醬和烘焙也是不錯的選擇。超過癮!2分鐘爽口涼麪自己做,不用點外賣,調料祕方給你,一次吃3碗都不夠~用料蒜4瓣小蔥2顆白芝麻3克鹽2...
【不辣的】辣椒醬
01-07
不辣的祕訣是去籽用料各種辣椒🌶️n個大蒜4瓣鹽適量糖1勺醬2片洋蔥1/4個孜然1勺花椒4粒麻椒1把醋或檸檬汁1勺油半碗白酒3勺芝麻可不加【不辣的】辣椒醬的做法所有新鮮蔬菜切片辣椒籽一定要去幹淨這樣就不會辣不然就會很...
必勝客薄荷酸奶醬(個人認爲還挺像)
12-29
當時烤的薯角就突然想吃必勝客的酸奶薄荷醬就做了試試發現味道差不多誒用料酸奶適量比沙拉醬的量多一點薄荷葉適量(按自己口味來)沙拉醬(香甜味)一勺烤軟糯的大蒜泥可加可不加個人覺得味道會更好吃必勝客薄荷酸奶醬(個人認...
農村自制黃豆醬
12-29
用料小麥7斤黃豆10斤饅頭30個鹽適量農村自制黃豆醬的做法先把小麥小火炒熟。然後粉碎成粉末。稍微粗點也可以,黃豆泡發一晚,第二天煮熟。用手輕鬆攆爛即可。把黃豆用手或者什麼東西錘爛。揉爛,和粉碎好的小麥粉一起揉成...
草莓醬(自制)
12-27
4月是草莓季,草莓是人人都愛的水果,吃過每顆草莓都能口齒留香,非常難忘,爲了留住草莓的美味。自制草莓醬是個很好的辦法。自己做的草莓醬。不添加任何的防腐劑,不加水,酸甜可口,易儲存。可以每天加入麪包和酸奶中。用料草莓5...
油浸小番茄(丁香版)
01-01
油浸小番茄配料之一迷迭香,奈何疫情期間買不到,怎麼辦?正好有丁香,味道也不錯。搭配:披薩、各種麪包、意麪都很不錯。關於橄欖油的用量:浸沒番茄即可。手工家庭披薩:熱狗麪包:供參考用料小番茄250克大蒜2頭白胡椒少許鹽少許橄...
減脂期可以吃的醬牛腱子
01-07
用料牛腱子克減脂期可以吃的醬牛腱子的做法牛腱子泡水,起碼要泡幾個小時生抽少許黃醬一勺蠔油少許抓抓抓,抓勻後蓋保鮮膜冰箱冷藏三到四個小時鍋裏放水,倒入牛腱子和醃的醬汁,大火燒開鍋,撇去浮沫放料包(大蔥,生薑,大蒜,花椒,...
簡易👍🏼卡仕達醬
01-31
卡仕達醬(custardcream)也叫做吉士醬,是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存,最好當天使用完畢...
卡仕達醬餐包
12-30
給愛吃的女王用料高筋麪粉330克牛奶180克雞蛋1個鹽4克糖40克耐高糖酵母5克黃油40克卡仕達醬(方子成品400g左右):蛋黃4個砂糖60克玉米澱粉(或低粉)30克牛奶300克香草精幾滴卡仕達醬餐包的做法1:高筋麪粉330g,牛奶180g,雞蛋1個...
低卡豆腐蛋黃醬
12-26
震驚一整年用料豆腐塊低卡豆腐蛋黃醬的做法op...
自制麻辣拌醬料
01-31
火鍋和麻辣燙怎麼能缺少呢!用料芝麻花生醬(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎豐)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荊條)10克礦泉水100克自制麻辣...
一口辣暈的小米椒醬
12-29
跟團買茄子硬配的小米椒,別浪費了那就做個辣椒醬吧😂做完筷子沾了點就辣暈了,但真的超級開胃🤣用料小米椒100克蒜末5瓣薑末2片鹽一勺油30克香油4勺一口辣暈的小米椒醬的做法小米椒洗乾淨去掉把兒切碎,戴好手套和口罩!!!這部...
香辣拌麪醬
12-29
香辣美味無與倫比的麪條伴侶。煮碗麪條,舀上二大勺拌麪醬,其它什麼都不用放,即成一碗爆好吃的家常炸醬麪!用料肉300克洋蔥中號一個青紅椒一把老抽1/3勺黃豆醬二勺(中號不鏽鋼勺)甜麪醬二勺(中號不鏽鋼勺)桂皮一小塊八角一個香...
零失敗丈母孃花生芝麻香辣醬
01-11
用料花生150克芝麻10克老乾媽油辣椒1/4瓶零失敗丈母孃花生芝麻香辣醬的做法生花生放入空氣炸鍋200度8分鐘烤香,如果顆粒大可以延長一兩分鐘。炒鍋的話小火翻炒至聞到香味關火,用餘溫繼續翻炒3分鐘盛出(熟花生忽略這步)放...
玫瑰醬吃法彙集
12-31
彙集一下發現的玫瑰醬的各種吃法用料玫瑰無數朵糖無數克玫瑰醬吃法彙集的做法玫瑰醬加糖,麪粉調餡玫瑰醬糖角南瓜和麪加入玫瑰醬油煎玫瑰南瓜餅玫瑰雪梨醬玫瑰醬果凍酸奶玫瑰玫瑰花餅糉子玫瑰醬烤蝦玫瑰醬泡水玫瑰涼糉...
快手醬香餅(手抓餅版)
12-29
用料豆瓣醬1勺孜然粉0.3勺白芝麻0.5克清水克黃豆醬1勺五香粉0.3勺白糖克蔥花克蠔油勺快手醬香餅(手抓餅版)的做法下油先把上面的醬(豆瓣醬、蠔油、黃豆醬或甜麪醬、熟白芝麻、糖、水?五香粉、孜然粉)先中小火炒香小火煎熟...
吃了不上火的油潑辣子
12-29
外面的辣椒油吃了總是上火,而且總感覺那些油也不健康,就嘗試自己做了一下,效果很好,也很方便,分享給愛吃辣的朋友們~用料鹽生抽乾辣椒蒜姜白芝麻核桃花生粗辣椒麪可不加細辣椒麪可不加糖吃了不上火的油潑辣子的做法自己種的...
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