芒果酸奶昔

炎炎夏日
無處安放的味蕾
遇上一杯香濃的芒果酸奶昔
來品味一場芒果味與酸奶味的完美碰撞
有一點點酸
有一點點甜
還有，芒果的特殊香味
以及，酸奶獨特的酵香味
也許，還有一點點兒時母親懷中特有的母乳香？
所有的令人愉悅的味道
在舌尖與口腔中四處遊走
一場無以倫比的味蕾享受
在一杯芒果酸奶昔入口後
悄然而至

用料  

芒果酸奶昔的做法  

1. 將芒果切塊後放冰箱冷凍室冷凍。我這個是之前吃剩的芒果，前幾天就順手凍冰箱了，所以很硬，需要解凍一段時間。芒果最好是凍到外硬裏軟的時候取出來，可以直接使用。

2. 家裏剛好有卡士發酵乳，如果有其它牌子的酸奶，也是可以的。

3. 將所有材料放到破壁機中，點動攪打，如果有冰沙功能，則直接選擇後攪打。

4. 用破壁機專用刮刀棒將奶昔颳倒進杯中。可以用小勺直接挖來吃，味道一級棒！

小貼士

也可以不加涼開水，全部改用冰塊，這樣打出來的奶昔仍有冰沙，口感會更好。之所以在這裏用涼開水，是爲了增加攪打時的潤滑度，因爲芒果凍得太硬了，不容易攪打。