寧夏糕點,擁有傳統特色的美食。其中枸杞紅棗營養健康,做法簡單!
用料
紅棗 | 3顆 |
枸杞 | 20粒 |
麪粉 | 100克 |
玉米面 | 100克 |
水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 15克 |
枸杞紅棗蒸糕的做法
牛奶中加入酵母混合等待3分鐘
將玉米麪和麪粉倒入發酵後的牛奶
進行攪拌,攪拌到正常麪糰稍微稀一些
將紅棗放到裏面進行攪拌並且在上方撒上枸杞
放入蒸鍋,蒸15分鐘之後拿出來晾5分鐘後食用
小貼士
1.在進行蒸糕的時候大火15分鐘,如果看到還是沒有太熟,用小火再蒸5分鐘。
2.家裏沒有稱重器量多少克,用小瓷勺子即可,一勺15克