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無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃

食譜館 人氣:1.04W
無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖

高逼格簡單適合髮圈的甜品是什麼? 我可以肯定的大喊 香蕉鬆餅啊啊啊啊
不加糖完全OK 因爲香蕉跟酸奶本身就有甜味  加麪粉中和一下 這個甜度對我剛好🉑  嗜甜如命的要自己另外加糖嗷
水果的話可以自己選擇喜歡的加上去 一般所有食譜 裝飾步驟不追求一模一樣 家裏什麼就加什麼 喜歡什麼就買什麼 你不加也可以 畢竟這只是爲了讓成品更好看 更有儀式感 吃起來基本沒啥差 好看的東西就是更開心一些些
香蕉鬆餅對家裏有寶寶  和想吃甜品 卻沒有烤箱這些家電的夥伴很友好 全程用鍋做

用料  

雞蛋 2個
香蕉 2根
酸奶 180克
麪粉 160g

無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法  

  1. 香蕉去皮用叉子碾碎

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第2張
  2. 碾碎的香蕉裏敲兩個雞蛋用蛋抽攪拌混合均勻

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第3張
  3. 加入酸奶重複上面步驟攪拌均勻

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第4張
  4. 最後加入麪粉混合拌勻(每個品牌的麪粉吸水性不一樣 按照自己家麪粉酌情添加 只要麪糊液體稠得像酸奶就行了)

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糊看起來像稠狀酸奶就行了 麪糊粗糙沒關係 問題不大
    家裏有豆漿機料理機攪拌棒的都可以用上 全部加一塊弄就行 我家裏其實有豆漿機 但是我不想洗 就手動攪了

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第6張
  6. 敲黑板 重點來了!我反覆試了幾次得出的教訓 要鬆餅烙得焦色好看均勻 大火熱不粘鍋!一定要不粘鍋,不要用其他的鍋具!!
    然後開小火 用湯勺舀滿一勺麪糊加入鍋裏 請一口氣加完 不要後面又加 !!也不要手一直四面劃拉倒!!聽我的,不然不圓!!!(emmm我沒有不粘鍋 上得鑄鐵鍋 所以有一丟丟翻車 餅皮沒有這麼好看)

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第7張
  7. 餅面上面冒小氣泡了就翻面 鬆餅有一面顏色是沒有好看的焦糖色是正常的 不要方

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第8張
  8. 鬆餅一層層疊起來 焦糖色的朝上 倒上酸奶

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第9張
  9. 加入喜歡的東西就OK,直接吃也行。隨喜。

    無烤箱高顏值香蕉鬆餅寶寶可吃的做法步驟圖 第10張
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