算不上菜譜，只是自己喜歡的一種吃法。冰激凌里加咖啡並不是什麼新奇的吃法，記得小時候的夏天，隔壁鄰居媽媽會買一塊白雪中冰磚對角切開，然後淋上弄堂口買的咖啡塊泡出來的咖啡(雖然我覺得那東西更像有咖啡味兒的板藍根)，在一根冰棍只要4分錢的年代，中冰磚在我眼裏簡直就是奢侈品，不用說還要加上洋氣的咖啡了！那時候真的是好眼饞，想做他們家小孩…
用料
| 黑咖啡 | 1人份(愛吃多少放多少) |
| 香草冰激凌 | 1人份(喜歡可以多挖點，怕胖就少挖些) |
| 海鹽 | 1小撮(只要幾粒就行) |
| 西柚 | 適量(可放可不放) |
咖啡海鹽香草冰激凌的做法
黑咖啡隨便是速溶或是現磨都可以，反正提前準備好放涼，最好是放冰箱凍一下
要放西柚的可以這時候剝出來了，有的話還是建議放一些，我原來只是用來配配顏色的，沒想到一粒粒的果肉吃起來有爆爆珠的口感，而且酸酸的味道和着甜甜的冰激凌吃起來好爽口～
香草冰激凌用挖球器挖到碗裏，淋上黑咖啡，撒上幾粒海鹽，放上西柚顆粒，開吃！
![咖啡海鹽香草冰激凌的做法步驟圖 第2張]( "咖啡海鹽香草冰激凌的做法步驟圖 第2張")
小貼士
咖啡的好壞對於這道甜品來說區別不是很大，主要還是吃冰激凌，所以冰激凌要用好一些的！至於冰激凌的口味我覺得配咖啡還是用香草味的最能互相襯托出各自的美味，其他味道可以有其他吃法不是，沒必要硬來湊熱鬧
