超詳細手把手教學～
用料
| 蝦仁 | 100克 |
| 糯米 | 300克 |
| 幹香菇 | 7朵 |
| 小蔥 | 三兩根 |
| 臺灣香腸 | 1根 |
| 餃子皮 | 20張 |
香菇蝦仁燒賣🍤的做法
1⃣️小蔥切碎，分爲蔥白和蔥綠兩份。香菇泡發切末；香腸切丁；蝦仁切丁加黑胡椒料酒醃製。2⃣️糯米上鍋蒸熟。
![香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
3⃣️起鍋燒油（用色拉油，油多一點）先放入香腸翻炒，再加入蔥白炒香，繼續加香菇末，然後加蝦仁一起翻炒，加一大勺蠔油，適量老抽上色，生抽調味，兩小勺糖，一勺鹽，最後關火加入糯米、蔥綠翻拌均勻。
![香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
4⃣️把餃子皮擀薄，拌好的餡放在皮子中間，捏五個小角後用虎口收一下就完成咯！
![香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
5⃣️上鍋蒸8分鐘就可以吃啦！
![香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
6⃣️ 晶瑩剔透的！超級好吃！臺灣香腸是點睛之筆！
![香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香菇蝦仁燒賣🍤的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
隨意發揮很容易成功的～
