香蕉甜餅

用料  

香蕉甜餅的做法  

1. 香蕉用湯匙壓碎（也可以用攪拌機打碎）。

2. 加入一個雞蛋，兩湯匙麪粉，少許泡打粉，一小袋煉乳，適量糖。

3. 攪勻至糊狀，如果太稠，可以加適量牛奶。

4. 平底鍋加少許黃油或花生油。

5. 放入兩勺麪糊，用木鍋鏟攤開，兩面煎黃。