爆漿發糕（微波爐版）

世界上腫麼會有雞蛋這種神奇的存在，平淡的麪糊裏攪上一個蛋，成品就萌蠢地嘭好高，口感也是溼溼糯糯噠！~這次突發奇想，還放了顆松露巧克力，結果就更勁爆：爆漿發糕粗現咯！！

用料  

爆漿發糕（微波爐版）的做法  

1. 玉米粉和全麥粉1比1混合（其實什麼麪粉都行啦，只是我比較喜歡玉米麪兒的味道），加入適量酵母粉

2. 用溫水攪成麪糊，喜歡溼糯口感的就調稀點兒，喜歡普通發糕口感的就調稠些

3. 視溫度而定，等待麪粉糊發酵出小洞洞

4. 雞蛋加入攪拌均勻，放入一顆松露巧克力

5. 放入微波爐叮（視微波爐功率和麪粉糊的量定時間，我這是一頓的量，很少，所以約莫2min左右。）

6. 開爐，爆漿的美味雞蛋發糕粗現咯~開動吧

小貼士

我每次都是做一個人一次吃的量，所以一顆巧克力就衝出來爆漿咯，如果麪粉糊很多很厚的話，可能會爆不出來；
感覺用松露巧克力這種超軟的纔會很快化掉並爆漿，普通硬硬的巧克力可能會不成功喲，不過還沒試驗過啦。