《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利

過年啦，做上一道一帆風順，寓意新年大吉，順順利利。

金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！

用料  

《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利的做法  

1. 1.材料：秋葵，紅椒，大蔥，雞蛋，蝦仁，小蔥，姜
   
    調味料：鹽，蒸魚豉油，胡椒粉，澱粉
   
    刀具：金娘子鋒雀雙紋切片刀
   
   （蝦肉剁成泥，秋葵滑一刀去籽，雞蛋打成蛋液，泡碗蔥姜水）

2. 2.蝦泥放入3克鹽，3克胡椒粉，10克澱粉、適量蔥姜水，攪拌摔打上勁。

3. 3.把蝦泥塞進秋葵裏面，貼上紅椒片，用牙籤串好大蔥蔥白做船帆，插在秋葵上面後襬盤，倒入雞蛋液，放入蒸鍋蒸6分鐘，出鍋後淋入蒸魚豉油就完成啦。

4. 4.這道一帆風順已經做好啦，祝大家在新的一年順風順水，大吉大利。

小貼士

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