wiffyの便當

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用料  

wiffyの便當的做法  

1. 提前一晚準備好主食和葷菜後放進便當盒密封，待冷卻至常溫後放置冰箱冷藏。

2. 由於上班時間太早，早上來不及在廚房折騰，因此蔬果也是提前一晚準備好密封放置冷藏。

小貼士

1.蔬菜一般都是水煮涼拌生吃，所以變色問題還好。
2.熱食立馬投入乾淨的密封容器，隔絕空氣，待冷卻至常溫後放入冰箱冷藏，可大大延長其保質期。這個方法參考範志紅老師儲存豆漿的方法，親測有效。