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挑選西瓜的正宗做法
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挑選西瓜
01-31
一首“夏天的風”在耳邊迴響,隨着歌聲起伏的還有情緒。或許是夏天的悶熱讓人渾身不舒服,儘管手中的蒲扇多扇了幾下還是躁動難安。我想,我需要冰涼一下緩一緩解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那麼簡單有時需要一根冰棍但更多...
阿膠塊你真的會挑選嗎
08-07
前兩天路過藥房,遠遠的就聞到熬阿膠糕的味道。走進藥房,看到好幾位寶媽正在挑選阿膠。藥架上擺了好幾個品牌阿膠(此處省略照片),不知道她們挑選阿膠的依據是什麼?是按價格、性價比、品牌?大家知道,進入秋季,就進入了阿膠滋補旺...
夏季首選-西瓜冰沙
10-09
夏日的解暑神器~用料西瓜500g檸檬1/2個白糖20g夏季首選-西瓜冰沙的做法1.材料準備好西瓜去皮切小塊,用叉子挑去籽放入攪拌機中打成蓉,打的越細膩越好擠入一些檸檬汁倒入容器中,放入冰箱冷凍一晚第2日取出,用叉子刨成冰沙...
爸爸的燜炒南瓜【附挑選南瓜的小祕密】
11-25
老爸做的南瓜是一絕,面面的糯糯的甜甜的!!粉粉的栗子面南瓜澱粉和糖含量高,吃一塊都噎人,賊過癮~(#^.^#)我爸說,咱所有的菜都是這麼一套:爆鍋,下菜,加水燉!什麼菜這麼做都好吃,哈哈~用料南瓜蒜末蔥花姜鹽醬油(可選)不必要,加的話也只...
食材挑選
05-02
相葉學170827用料番茄大蔥胡蘿蔔洋蔥牛蒡秋刀魚竹莢魚墨魚食材挑選的做法番茄挑屁股有裂痕的胡蘿蔔挑芯小的,比較軟,左邊大蔥挑葉子截面裏邊沒有白色網絮的,左邊的長花莖了牛蒡挑細的,搖晃彎曲多,柔軟的洋蔥挑長葉處比較硬...
奇亞籽Chia挑選小竅門
05-25
網紅食品奇亞籽網上賣的不少,參差不齊,到底怎麼挑選呢?下面給你一些小竅門1.奇亞籽容易氧化,一定要選新鮮的2.奇亞籽越飽滿越新鮮,Omega3等營養成分含量越高下圖介紹3種簡單的鑑別方法用料奇亞籽水奇亞籽Chia挑選小竅門的...
如何挑選蟹
07-10
吃螃蟹的季節,給大家分享如何挑選.現在市場活蟹價格30-35元/斤,'小娘蟹'是首選[玫瑰]圖一,二:看這部位要飽滿,越飽滿蟹越肥。圖三:看''彈門''厚實的好,掂重量,重的爲好。圖四,看腹部的紋理要深,...
如何挑選新鮮的香菇
10-17
用料香菇如何挑選新鮮的香菇的做法挑選香菇看菌蓋下是否張開,如果沒有說明新鮮的近距離看如果是這樣的,完全開了就是放了一段時間的,不新鮮了同上...
Tips | 如何挑選牛油果
02-26
如果你也經歷過不明白牛油果的階段,那看到上面的漫畫一定會很有共鳴。在餐廳裏吃到的牛油果大多數時候都是正好的熟度,但是自己買牛油果卻成了讓人無比頭大的事。永遠放不熟的牛油果,剛剛放熟一天就爛了的牛油果,以爲熟了...
生抽挑選
01-11
這個帖子僅作爲自己挑選生抽的標準。用料生抽勺生抽挑選的做法挑選生抽主要看配料表,水,黃豆,小麥,鹽,白糖。沒有其餘的東西。乾淨整潔,衡量一個生抽好壞的標準是,氨基酸態氮。注意,如果添加穀氨酸鈉(味精),一樣可以提高這個數...
夏日攻略| 怎麼挑出甜西瓜?+ 3個西瓜凍飲
08-30
今天研究的課題,是我每年夏天都會遇到的難題:怎樣才能分辨西瓜甜不甜?答案就是,叫老闆幫你挑一個,好,全篇完,我可以收工了。開玩笑的啦,因爲這個也不是最佳的辦法,例如我們也有可能遇到不靠譜的老闆,或者你跟我一樣都在超市買水...
怎樣挑選黃瓜
03-01
用料黃瓜怎樣挑選黃瓜的做法12選黃瓜,不要選凸起的花的黃瓜,這是蘸激素的。...
調味奶油 | 萬能南瓜奶油(附南瓜挑選攻略)
08-15
很有季節味道的🍰~這款這周做了N多次吧,帶出去給朋友也非常受歡迎。沒有用色素,只需要學會挑選一顆好的南瓜就能做出金燦燦的南瓜奶油蛋糕。————春天的時候磕了南瓜戚風,嘗試過很多不同品種南瓜。胚子和奶油都用不同...
如何挑選燕窩
02-04
用料燕窩一盞牛奶250克紅棗四顆冰糖25克如何挑選燕窩的做法簡單,易學,一教就會喔...
快易簡挑選上等燕窩
02-04
Sasa教你如何挑選燕窩,簡單易學,一教就會用料燕窩一盞快易簡挑選上等燕窩的做法1、首先是味道。優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味,燉好後這種味道就會消失,取而代之的是淡淡的香味,如果燕窩的腥味太重,則說明不是優質...
如何挑西瓜
08-11
用料西瓜1個如何挑西瓜的做法第一部分關鍵點:好品種+熟西瓜。一,選擇味道甜,價格也能接受的品種,再請賣西瓜的幫忙從中挑個熟西瓜。二,如果西瓜甜,就長期在這家買。如果不甜,換一家,直到選到最甜的西瓜。比如,很多人說甜王西...
拔哥教你挑選冬季蔬菜
04-07
171210相葉學用料南瓜克紅薯茼蒿藕拔哥教你挑選冬季蔬菜的做法南瓜皮上有坑的老,甜面,左邊是老南瓜,好吃切開的南瓜,南瓜籽邊緣黑的是老南瓜表皮有破的地方是剛挖出來就運輸的,更粉,左邊表皮完整的是儲藏了一段時間的,更甜糯...
西芹的挑選與切法
12-07
挑選:看葉子是否嫩綠。用料西芹西芹的挑選與切法的做法西芹用旋轉瓜刨去皮。切刀切件。斜刀切丁,搭配百合、山果等。小貼士注意:切制前清水浸泡2小時,去除農藥。...
十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果
02-17
夏天就是要吃水果!那你知道水果怎麼挑選嗎?採購達人來教你如何挑,快來學習吧!用料菠蘿芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龍果山竹藍莓十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果的做法買菠蘿,首先要看顏色。表面鱗面呈橙黃色的,一...
魚的挑選方法(新鮮魚的選法。含鹹、淡水魚,冷凍、鮮活魚的挑選方法)
03-18
以前我不愛吃魚,因爲嫌魚刺多,吃起來麻煩,還有腥味。後來,結婚有了小王子,小屁孩居然這麼喜歡吃魚🤦♀️🙈😂!!!我懷疑是因爲我不喜歡吃魚,懷他時身體缺乏魚裏面含的營養物質,所以,他覺得自己虧了,能自己吃飯了就開始給自己瘋狂彌...
挑選牛油果
04-17
用料牛油果1個挑選牛油果的做法表皮有光澤。什麼叫有光澤?如封面圖。沒光澤的就是“啞光”,就像放久了的辣椒。有彈力。不會硬邦邦,也不會按下去像少了塊肉一樣。小貼士主要就這兩點。網傳還有一點就是看果柄下面的果肉...
桃子-如何挑選桃子
05-10
用料看看顏色聞聞桃香手掂重量桃子一個桃子-如何挑選桃子的做法陝西本地桃子:2元/斤1、桃子並非越紅越好,最好是紅色夾白色暈染分佈,像圖片的分佈2、聞一聞桃子是不是有桃香的味道,有桃香的桃子味道越好陝西本地桃:1元/斤1...
如何挑選優質的三文魚
04-14
三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大,含豐富的蛋白質,糖類和多種維生素,同時富含不飽和脂肪酸能有效降低血脂和血膽固醇,保護心血管,美容養顏。延緩面板衰老,預防慢性疾病等,具有很高的營養價值,但市面上三文魚種類多樣,價...
苦瓜的挑選與切法
12-07
挑選:翠綠、沒有蟲蛀。用料苦瓜苦瓜的挑選與切法的做法用勺子去嚢。用刀,苦瓜切4半,平片。家常炒:用切片刀切片。冰鎮、排骨煲:切條。釀肉:切圈去嚢。上湯涼瓜青:用瓜刨刨。...
怎樣挑選西紅柿
03-01
用料西紅柿怎樣挑選西紅柿的做法底下帶棱的,充滿果漿的是好的。顏色不均的是生理性病變的。頂部有凸起的,花使用了植物性的激素,也是安全的。周圍帶棱,捏起來空,掂起來青的是使用了生長激素,這種就不能選擇。切開以後裏面的...
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