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零基礎 糊辣子雞腳的正宗做法
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零基礎 糊辣子雞腳
12-29
媳婦兒喜歡啃雞腳特此研究😏用料雞腳40只料酒20克糖10克鹽20克各種幹辣椒大量蠔油4勺白芝麻5克姜10片海鮮醬油500克涼白開300克大蒜20瓣花椒麪1勺零基礎糊辣子雞腳的做法超市買的兩斤雞腳,拿回來去指甲!鍋裏放蔥,姜,料酒!...
零基礎烙餅
11-17
哈嘍,大家好!我是幸福小豬,今天是假期的最後一天,明天我又要去努力搬磚賺錢了。好好珍惜最後的撒歡一天,今天給大家分享是一鍋多用的東菱小食鍋四圓盤,來複刻小時候爸爸媽媽給我們做的烙餅🥞用料普通麪粉2勺細砂糖1勺鹽1克...
零基礎自學-紅燴豬腳
04-02
豬腳富含膠原蛋白,食後使人面板細嫩潤澤,有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養血之功。因此此菜品是男女老少的滋補佳品。用料豬蹄四隻黃冰糖一塊蔥一把姜兩片老抽四勺八角一整個料酒兩勺生抽一勺桂皮一塊鹽適量香葉若干零...
手把手零基礎雞腿醬肉包子
06-07
因爲家裏人都不愛吃紅肉所以專門上網搜了雞肉包子的教程在進行了一些自己的改良,雞皮和雞骨頭也都可以不浪費哦~零基礎小白都可以用的手把手教程!關於蒸包子的小技巧都放在小貼士裏面。用料醬肉餡整雞腿2只鮮香菇6朵洋蔥...
零基礎土司
09-01
最近超喜歡土司用料黃油25克酵母3克鹽3克高筋麪粉250克牛奶140克雞蛋液30克細砂糖40克零基礎土司的做法把所有材料,除去黃油酵母,放到除師機低速打10分鐘,蓋上保鮮膜放冰箱一個小時冰箱拿出來麪糰加黃油酵母繼續打25分鐘...
香辣小排骨(零基礎零失誤)
11-06
一個零基礎的出國黨的大菜用料小排骨想吃多少弄多少小辣椒想多啦就多少小蔥1,2顆香辣小排骨(零基礎零失誤)的做法小排骨洗淨,炒一下水。取出。瀝水。放油適量,放小辣椒,稍炒一下,初學者不要等油太熱,不然會濺出油來。放入排骨...
清湯丸子(零基礎)
02-20
清水丸子湯,清湯丸子屬於實在不太擅長於炸丸子,又想吃,口感清淡的!可以來試一試!用料肉餡500g香菇(可以不放)1朵豆腐150g蛋清2個蔥2根姜20g香菜1根小白菜100g花椒水100g骨湯(或者清水)100克胡椒粉4克鹽15克雞粉2g耗油(可不...
簡單、好吃😋不一樣的味道😋“糊辣子雞腳”和“糊辣子酸醃菜雞腳”
03-23
這次做這個雞腳,是新鮮雞腳!我太懶了,忘記給雞腳剪指甲了……不過都洗的很乾淨🤗🤗用料新鮮雞腳若干幹辣椒20-30個酸醃菜3-4勺生抽(第一道醃製雞腳)2-3勺生抽(第二道拌雞腳)4-6勺食鹽適量蠔油2勺薑片4-6片花椒粒20粒左右白砂...
零基礎辣口醬香紅燒雞翅根
06-06
週末一人在家,昨兒從天貓超市訂了些食材,送來之後發現冰箱不夠放,所以決定把體積最大的這包雞翅跟燒了。翻看了下廚房裏的方子,缺些輔材,但是我也是挺隨意的一個人,於是就地取材,手邊有什麼就放什麼,量也是隨手捏隨意放,沒想到...
糊辣子雞腳
09-30
女朋友喜歡吃辣,就看了視頻結合家裏的食材慢慢學的,做出來很喜歡吃,家裏食材不多這個雞腳做起來也簡單方便,希望大家喜歡(過程沒有拍只是拍了做出來的樣子,沒有配圖就找了兩張最近拍了覺得不錯的圖)用料幹辣椒一把花椒半把鹽...
辣炒花甲(零基礎)
10-03
初秋除了烤串就是辣炒小海鮮了,小酌、佐餐萬能小菜,超級簡單,好吃到停不下來😋……用料花甲3斤乾紅辣椒段適量大蒜5-9瓣花椒20-30粒八角1個大蔥半根姜5片蒸魚豉油30克料酒40克花生油、糖、鹽,雞精適量辣炒花甲(零基礎)的做...
幹鍋香辣蝦(零基礎)
12-30
用料蝦15只蔥半根姜3片蒜半頭藕片1節芹菜1根辣椒段10個花生碎1把白熟芝麻適量俾縣豆瓣40g生抽30g白糖6g幹鍋香辣蝦(零基礎)的做法把蝦清理乾淨,挑蝦線,煎一下另起油鍋,放蔥薑蒜炒香放很多辣椒段(喜歡吃辣,可以這麼放),郫縣豆瓣...
零基礎炒飯
12-07
做菜剩的配菜,零零散散的,撿撿,來個雞蛋,香腸,隔夜剩飯,節約又好吃。用料雞蛋1個西紅柿半個土豆半個黃瓜半根一口腸4個隔夜米飯1碗零基礎炒飯的做法煎雞蛋,不打散,像煎荷包蛋那樣,可以半熟,最後拌着米飯吃。也可以全熟,全熟就不...
零基礎吐司
04-18
吐司可一說是萬能早餐了,可以做三明治,可以做披薩,可以做水果派等等,所以你可以不會做別的,但是一定要學會做吐司哦用料高筋麪粉300克牛奶175克細砂糖50克鹽3克雞蛋1個酵母3克黃油30克零基礎吐司的做法1、食譜是一個吐司的...
零基礎=泡腳鳳爪
08-14
減肥期看電視劇沒有零食吃是很苦惱枯燥的事情,感覺生活都暗淡了很多,去逛超市看到泡椒鳳爪又怕添加劑太多,萌生自己做的想法,於是騎車去早市買來一堆雞腳丫子🤪用料雞爪子20只蔥半根姜三四片料酒二大勺花椒一小把大料二粒...
零基礎 辣炒雞腿肉
05-16
超級下飯超快手用料雞腿肉2只姜5片蒜4瓣蔥4根醬油少許鹽少許蠔油半勺尖椒1個零基礎辣炒雞腿肉的做法雞腿去骨切成小塊備用準備蔥薑蒜頭虎皮尖椒改刀成圖中的樣子蔥薑蒜下鍋爆香然後加入尖椒爆炒後加入雞肉炒至雞肉定...
香辣芋兒雞零基礎照做沒錯
09-05
用料雞半隻(雞腿肉都可以)香菇3朵芋頭3個小米椒3個幹辣椒3個八角3個香葉3片蔥3根姜3片生抽3勺老抽2勺酒3勺鹽一小撮蠔油1勺雞精1勺香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法步驟如下芋頭切粗片,香菇切片,熱油下八角香葉幹辣椒,下雞...
糊辣殼雞腳
11-10
檸檬雞腳可以沒吃到,但是糊辣殼雞腳你必須要吃到!用料老抽1勺雞爪一斤幹辣椒3兩姜一坨生抽1勺半白糖20克食用油20克冷開水視雞腳多少定蔥4根料酒1勺芝麻油兩勺鹽巴20克糊辣殼雞腳的做法雞腳切半,宰去它的小指甲冷鍋下雞...
零基礎油潑辣子面
01-05
用料麪粉+水+鹽600克(麪粉)+2克鹽+300g(溫水)蔥花適量蒜末適量辣椒麪適量胡椒粉1克醋1勺(每碗)生抽1.5勺(每碗)花椒10-20顆用於榨油零基礎油潑辣子面的做法麪粉加溫水倒入廚師機和麪,低檔將水面融合後轉中檔和麪至麪糰光滑,和好...
零基礎做-巨下飯的香辣小豬腳
05-18
用料豬腳2只火鍋底料包豆瓣醬勺啤酒瓶蔥根薑片小辣椒個豆腐皮2張筍克八角個桂皮塊香葉片耗油勺生抽勺老抽勺十三香勺醋勺零基礎做-巨下飯的香辣小豬腳的做法首先豬腳冷水下鍋,焯一下,放料酒2勺、蔥3段、姜5片,邊焯邊撈血...
零基礎零失敗提子奶酥
05-11
酥脆的曲奇餅乾配上香甜的提子,真是太美味了。用料低筋麪粉240克雞蛋1個(約60克)黃油100克糖粉80克提子乾40克泡打粉1/2勺蛋黃1個(刷面)零基礎零失敗提子奶酥的做法準備材料,低粉。糖粉,黃油提前軟化,雞蛋液。葡萄乾。泡...
韓式辣白菜(零基礎)
05-04
簡易版辣白菜,老公東北人喜歡,每次都出去吃,想來就自己動手做個,用來炒五花肉,炒飯,做湯都很好吃哦😀用料白菜一顆梨半個蘋果半個辣椒麪(細)50克鹽5克蘿蔔半根姜3片糖5克大蒜4瓣糯米粉10克辣椒粉(粗)20克韓式辣白菜(零基礎)的做...
零基礎的涼拌雞胸絲(香辣口味)
02-16
用料雞胸肉1塊蔥白1段香菜梗5根幹辣椒2個白芝麻2克植物油10克白糖2克鹽3克花椒30粒零基礎的涼拌雞胸絲(香辣口味)的做法雞胸洗淨,冷水下鍋,鍋中放乾薑和料酒。大火煮開鍋,15分鐘。取出放涼。撕成細絲。蔥白切細絲放入小碗,...
零基礎冰棒
02-04
好吃好吃好吃,好吃好吃好吃好吃。家裏沒有淡奶油了。所以沒有做冰淇淋。但是依然冰渣很少喲。酸甜可口,還加了碎碎的棉花糖。一口咬下去,又軟又甜,酸酸噠,雖然算不上人間美味,但也能算是超級。而且我還自制了冰棒模具,有兩種...
零基礎黃瓜炒雞蛋(兔子出品)
11-11
零廚藝基礎簡單易操作用料黃瓜2根(正常大小)雞蛋3個油適量鹽2克(最小的量勺兩勺好像繞口令呀)雞精1克(最小的量勺一勺)美極鮮醬油2毫升(最小的量勺兩勺)零基礎黃瓜炒雞蛋(兔子出品)的做法洗淨黃瓜,切片攤雞蛋,放0.5克鹽(半勺)把雞蛋...
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