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用料
剁椒蒸白菜的做法
步驟:1,白菜洗淨,將每片葉子撕下步驟:2,炒鍋倒入清水煮沸,倒入少許油在沸水裏,下白菜,待白菜煮軟後撈出控掉多餘水分,將每片葉子擺入盤中步驟:3,取出一個乾淨的碗,下兩大勺剁椒、一大勺蒜蓉、少許油和少許高湯粉拌勻,將調料均勻的澆在白菜,入蒸鍋再蒸兩分鐘,出鍋前可根據各人喜好,加灑香菜末點綴即可!
這個步驟可根據時間而完成,有時間就擺整齊漂亮些,沒時間的話,將白菜撈出控去水分裝盤也OK。
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